UPOZNAJTE BLACK ANGUS
Priča o Black Angus mesu počinje u Škotskoj, gde su nastali prvi preci ove rase goveda. U 19. veku, tačnije tokom perioda Industrijske revolucije, govedar Dejvid Bafan započeo je svoj rad na stvaranju...
Bolja mramorisanost mesa u odnosu na meso drugih rasa junadi. Inače termin mramorisanost označava količinu intramuskularne masti koja poboljšava celokupan ukus, daje mekoću i zadržava vlagu u mesu dok se kuva i peče (naročito pri visokim temperaturama). Kvalitet junetine se ocenjuje na osnovu količine ove mramorisanosti, a najviši stepen mramorisanja rezervisan je za najbolje primerke. Black Angus telad se uglavnom hrane travom, a kasnije se u ishranu uključuju žitarice strogo kontrolisanog kvaliteta, kako bi se održao nivo mranorisanosti kod junadi. Iz tog razloga je ovo meso zdravije od većine drugih proizvoda životinjskog porekla na tržištu. Razlog tome je prisustvo omega-3 masnih kiselina u travi, pa je masnoća kod Angus junadi, koja su redovno hranjena travom, bogatija ovim kiselinama. Omega-3 masne kiseline imaju važnu ulogu u očuvanju vitalnih funkcija našeg organizma i u prevenciji bolesti. Zbog pomenutih osobina Black Angus juneće meso možemo preporučiti ne samo zbog specifičnog, sočnog i intenzivnog ukusa, već i njegovog doprinosa zdravoj ishrani.
Isporuka Black Angus by Forte mesa i burgera na željenu adresu radi se danas za sutra.
Minimalna količina za dostavu 3kg.
Porudžbine primamo svakog radnog dana od 9-16h, a isporuka je u toku sutrašnjeg dana.
Isporuku vršimo samo na teritoriji užeg centra Beograda.
Burger Black Angus by Forte sa razlogom nosi titulu vrhunskog proizvoda. Trudimo se da konstantno održavamo visok nivo kvaliteta naših proizvoda, a to se naročito odnosi na naše burgere od Black Angus junećeg mesa. Za pripremu burgera biramo najbolje komade mesa, tokom čije proizvodnje se pridržavamo najstrožih higijenskih standarda, a to obuhvata propisnu obradu, pakovanje i skladištenje mesa.
Znamo da su naši kupci izuzetno zahtevni kada je u pitanju kvalitet hrane i stoga se trudimo da uvek pružimo najbolje. Ako tražite burger koji je napravljen od vrhunskog mesa i izvrsne teksture i ukusa, verujemo da će vam se svideti naši burgeri.
Na sjajan ukus ovog mesa osim svežine utiče i njegova mramorisanost tj. količina masnoće kojom je prošaran. Poznato je da je mramorisanost mesa rase Black Angus izuzetno visoka, što znači da se meso tokom termičke obrade ne suši i da ostaje sočno i ukusno. Ovo je jedan od razloga zašto je meso Black Angus tako cenjeno u gastronomskom svetu i zašto se koristi u najprestižnijim restoranima.
Naš burger se uveliko može naći na meniju poznatih Beogradskih restorana i burgeraja. Nije tajna da su mnogi očarani njegovim jakim i punim mesnim ukusom i savršenom teksturom.
Ako ste vlasnik restorana ili burgeraja, verujemo da će naši burgeri privući mnoge zadovoljne kupce. Sve što se krije u ovim burgerima je čisto meso, bez bilo kakvih aditiva ili dodataka – zato su jedinstveni i izuzetno ukusni.
Praktično porodično pakovanje sadrži deset zamrznutih pojedinačno vakuumiranih burgera od po 180g (ukupno 1,8kg). Cena kutije je 3960,00 dinara.
Pojedinačno vakuumirani burgeri vam omogućavaju pripremu slasnog obroka kad vama to odgovara. Burgere koje ste izdvojili za pripremu stavite na ravnu površinu da se odmrznu. Pre pripreme svaki burger blago palcem pritisnite u sredini kako vi se ravnomerno ispekao.
OGRANIČENE KOLIČINE
Proizvodnju i distribuciju junećeg mesa Black Angus by Forte obavlja porodično preduzeće Forte Angus iz Beograda. Posedujemo sertifikate za proizvodnju i distribuciju mesa rase Angus, a svaki proizvod je skladišten i zapakovan prema propisanim standardima.
Zašto Black Angus?
Vrhunski kvalitet i ukus ovog mesa je bio presudan u odluci da se bavimo uzgojem baš ove rase goveda.
Uzgoj se obavlja na tradicionalan način seoskog gazdinstva, sa puno ljubavi i nege, gde se tokom većeg dela godine grla slobodno kreću i pasu. Osim trave važan deo ishrane čine žitarice kontrolisanog kvaliteta, čijim se unosom postiže visok stepen mramorisanosti, što Black Angus meso čini izuzetno mekim i sočnim.
Finalizacija proizvodnje Black Angus mesa odvija se na Altini u Zemunu u ulici Slobodana Glumca 6a. Na ovoj adresi možete preuzeti vašu porudžbu.
Priča o Black Angus mesu počinje u Škotskoj, gde su nastali prvi preci ove rase goveda. U 19. veku, tačnije tokom perioda Industrijske revolucije, govedar Dejvid Bafan započeo je svoj rad na stvaranju...
Na listi restorana koji služe naše proizvode je i čuveni “Nachos” u Strahinjića Bana 66a u Beogradu. Ovaj restoran...
Burger od junećeg mesa rase Black Angus je postao sinonim za vrhunski burger. S toga ne čudi što nam je upućen poziv za učešće
Ovaj mesnati užitak se s vremena na vreme nađe i na mom meniju. Kada su te prilike u pitanju, uvek se odlučim za burgere koje proizvodi ...
Znate ili naslućujete da mnogo volim pite. Iako ta ljubav tokom godine oscilira zbog temperaturnih uslova, čim počnu hladniji dani ja joj se
U šerpu staviti mast i sačekati da se razgreje. Dodati meso, začiniti ga i na umerenoj temperaturi propržiti sa svih strana, toliko da dobije rumenu ...